摘要：小麥?zhǔn)鞘澜缛蠊阮愖魑镏?富含維生素、硫胺素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉、鐵、脂肪、煙酸、核黃素及鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分,發(fā)酵后可制成生質(zhì)燃料、啤酒、伏特加、酒精,磨成面粉后可制成面條、面包、餅干、饅頭等食物.因此,小麥栽培為廣大農(nóng)民朋友致富創(chuàng)收作出了較大的貢獻(xiàn).2015年,安徽省蕪湖縣小麥播種面積7484.733 hm2,較2014年增幅4.5%,小麥播種面積增長(zhǎng)受4大因素影響:1)小麥價(jià)格起伏不大,能夠給農(nóng)民帶來(lái)較穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收益;2)單季稻區(qū)域能夠種植小麥;3)小麥種植能夠取得較高的機(jī)械化水平,省時(shí)、省工;4)小麥托市價(jià)在國(guó)家利好政策的刺激下逐年提高.鑒于蕪湖縣小麥種植效果較佳,就小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行探討.

doi：10.3969/j.issn.1000-6966.2016.06.001

作   者：周賢豹 

作者單位： 安徽省蕪湖縣灣沚鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 241100

刊   名：北京農(nóng)業(yè)

Journal：Beijing Agriculture

年，卷(期)：2016, (6)

在線出版日期：2016年5月24日